akitos (akitos) wrote,
akitos
akitos

вчера ходили в Биф&Риф
чудесно!
тот самый случай, когда так же вкусно как и дорого.
ну и атмосфера вполне приятная, даже подарили бутылку вина имениннице. Очень приятный официант, все рассказал, даже на кухню сводил и показали хоспер (эта такая печь для жарки стейков). Друг уже раскатал губы, думаю что цена (1500000 р.) его не остановит. :) Правда после третьей рюмки он завел тему, а не подарит ли ресторан ему старую, списанную печь? :)))))

Ну в общем, я не знаю, это конечно не дешевое удовольствие, очень не дешевое если хочешь расслабиться, но по моему, если у вас нет предубеждений против мяса "с кровью", то обязательно надо сходить в подобный ресторан. Это не реально вкусно.
И ни в коем случае, не еште стейки с соусом. Если вам захотелось макнуть стейк в соус, это все, это не стейк, это уже фигня. Соусом вы только все испортите.
В идеале, если вы съедите стейк пока он горячий, это просто божественный вкус. Я даже пожалел, что взял салат. Надо было сначала съесть стейк, а потом уже все, что еще влезет.
И не надо срезать весь жир, без него вкус теряется совсем. Ну разве что слишком большие куски, но надо обязательно оставлять чуть чуть жира на краю, лучше если это будет жир с обжаренной коркой. Это очень приятно, горячий жир смягчает мясо, поджаренная корочка доводит до экстаза ваши вкусовые рецепторы, и вы просто улетаете. :)))

Да, и не плохо это запить водочкой. Не много, грамм 100-200, больше не надо, мыж не свиньи. Мы же получаем удовольствие. ;)
Короче очень очень очень рекомендую.

Да, про неприятное, берите с собой тысячи по три на морду жрущую мясо. Ну что бы не жаться. Потратите примерно 2000-2500.
Ну поверьте, это стоит того! вы же не каждый день туда ходите.
Tags: еда, я
Subscribe

  • уходят великие люди

    уходят последние, кто был действительно человеком, личностью, кто работал и добился сам. и мы входим в эпоху аваторов, социальной инженерии и…

  • о кино!

    Generation Kill. Супер сериал. Просто удивительно как они 7 серий сняли, даже по меркам того времени тут просто просто зашкаливает все. Но да,…

  • о кино

    посмотрел вчера Солнцепек. Не хотел, понятно ведь будут одеяло тянуть на себя, хотя на настоящей войне обе стороны "хороши". Но факты как говорится…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments