akitos (akitos) wrote,
akitos
akitos

Category:

рецепт загадка

угадайте что готовил.
берем чугуниевый казан

IMG_3533

нет, не так, сначала точим нож и тут же сука режемся об него! ибо без крови никак

готовим основные градиенты
IMG_3534

потом кидаем в казан лук
IMG_3535

через мин 3-5 морковь
IMG_3537

еще через 3-5 перец, и еще через 3-5 фарш, потом чуть обжариваем до готовности фарша (не жарим до корки!) и закидываем мороженный горошек
IMG_3538

еще минут пять тушим и закидываем помидоры и томатную пасту
IMG_3539

еще минут пять тушим и закладываем отварной рис, зелень и IMG_3540ложку сахара.

Между делом все это солим, перчим и удобряем прочими специями. Я добавил сушенного базилика, пол ложки мускатного ореха, треть ложки чили и кажется что-то еще.
Да, забыл, перед этим всем отвариваем рис.

А вот финальную фотку я не покажу, ибо никак у меня не ладится с гребанным кубанским рисом, на oleni_xaнаверное надо было жоница, в общем как всегда переварил я его и он стал кашей. Хотя общий вкус не сильно изменился и для тех, кьл не знает как выглядит рис, норм :)))

upd.
наверное рис не стоит варить до полной готовности, а лучше после го добавления дать всей шняге настояться минут 20.
Tags: еда, фото
Subscribe

  • к вопросу, нахера это было

    я намного лучше отдыхаю за рулем по незнакомым местам, чем на пляже с пивком. если бы я хотел в отпуске отдыхать, я бы не заводил детей действительно…

  • а да, не видать Украине европейского рынка

    Сербия, Венгрия, Польша, все поля засеяны. ВСЕ! даже склоны гр засеяны, хер знает как они там урожай убирают, но реально уклон более 30 градусов. Это…

  • вернулись

    вкратце, мы вернулись, в 4 утра. ненавижу все таможни европы, особенно поляков. Подробнее, но тоже кратко, устал. Последний день за рулем почти…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • к вопросу, нахера это было

    я намного лучше отдыхаю за рулем по незнакомым местам, чем на пляже с пивком. если бы я хотел в отпуске отдыхать, я бы не заводил детей действительно…

  • а да, не видать Украине европейского рынка

    Сербия, Венгрия, Польша, все поля засеяны. ВСЕ! даже склоны гр засеяны, хер знает как они там урожай убирают, но реально уклон более 30 градусов. Это…

  • вернулись

    вкратце, мы вернулись, в 4 утра. ненавижу все таможни европы, особенно поляков. Подробнее, но тоже кратко, устал. Последний день за рулем почти…