akitos (akitos) wrote,
akitos
akitos

Category:

рецепт загадка

угадайте что готовил.
берем чугуниевый казан

IMG_3533

нет, не так, сначала точим нож и тут же сука режемся об него! ибо без крови никак

готовим основные градиенты
IMG_3534

потом кидаем в казан лук
IMG_3535

через мин 3-5 морковь
IMG_3537

еще через 3-5 перец, и еще через 3-5 фарш, потом чуть обжариваем до готовности фарша (не жарим до корки!) и закидываем мороженный горошек
IMG_3538

еще минут пять тушим и закидываем помидоры и томатную пасту
IMG_3539

еще минут пять тушим и закладываем отварной рис, зелень и IMG_3540ложку сахара.

Между делом все это солим, перчим и удобряем прочими специями. Я добавил сушенного базилика, пол ложки мускатного ореха, треть ложки чили и кажется что-то еще.
Да, забыл, перед этим всем отвариваем рис.

А вот финальную фотку я не покажу, ибо никак у меня не ладится с гребанным кубанским рисом, на oleni_xaнаверное надо было жоница, в общем как всегда переварил я его и он стал кашей. Хотя общий вкус не сильно изменился и для тех, кьл не знает как выглядит рис, норм :)))

upd.
наверное рис не стоит варить до полной готовности, а лучше после го добавления дать всей шняге настояться минут 20.
Tags: еда, фото
Subscribe

  • о людях

    лично мне плевать как ко мне относятся, мне плевать как меня называют или обзывают, мне вообще плевать какие гадости обо мне говорят. Я почти не…

  • неожиданно

    сейчас раздевался перед зеркалом и нагнувшись снимая штаны вдруг осознал что похож на упитанного волосатого горилла. Для надежности пару раз…

  • О бабах кратко

    Обманываешь, ты сволочь. Говоришь честно, червствая сволочь. Буду молчать!

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • о людях

    лично мне плевать как ко мне относятся, мне плевать как меня называют или обзывают, мне вообще плевать какие гадости обо мне говорят. Я почти не…

  • неожиданно

    сейчас раздевался перед зеркалом и нагнувшись снимая штаны вдруг осознал что похож на упитанного волосатого горилла. Для надежности пару раз…

  • О бабах кратко

    Обманываешь, ты сволочь. Говоришь честно, червствая сволочь. Буду молчать!